KEBAB CAFE NOOR’s（ケバブカフェ ノールズ）／高崎市
2017年4月29日オープン「ケバブカフェNOOR’s(ノールズ)」さんがあるのは、高崎市中心街。高崎駅西口から徒歩約5分、慈光通り・慈光ビル近くの交差点の角に建つビルの1階にあります。
人も車もたくさん通る交差点の角地なので、とってもわかりやすい！
ケバブというと、キッチンカーや屋台で販売しているものを目にする方も多いと思いますが、こちらはレストラン形式でケバブ料理をゆったり楽しめます。
提供しているケバブメニューは4種類。
食べごたえのあるパン生地でサンドした「ピタパン」、薄めのパン生地で細長いので食べやすい「ラップ」、炭水化物無しでヘルシーな「ケバブサラダ」。
そしてこちらが人気の「ケバブライス」。ボリューミーで、お肉とご飯の相性抜群！
日本でもすっかり定着したケバブ、トルコ料理というイメージが強いですが、トルコだけでなく、中東全域で食されている食べ物だそう。最近ではドイツやフランスでも流行しているのだとか。
なお、ノールズさんは鶏のもも肉を使用したケバブをご提供。ほどよいスパイスが効きつつ、日本人にも食べやすいと好評です。
このほか、ペルシャ料理もご用意。
今回お話をうかがった店長のお母様・イラン出身のアキさんの好物は「ミルザ ガセミ」（ナスを卵やニンニク、トマトで炒めた料理）だそうですよ。
ナスやトマトなど、食材は日本のものを使っても美味しく作れるとのこと。他にも初めて耳にする料理がたくさん！うわ～全部食べてみたい！！
ディナータイムは話題のシーシャも楽しめます。爽やか系から甘い系まで色々なフレーバーがあるので、興味のある方ぜひ一度お試しを！
店名の「NOOR’s(ノールズ)」は、ペルシャ語のhappy newyearから着想を得たものだそう。
名前に込めた思いの通り、美味しい料理とともにハッピー気分をごちそうしてもらえるお店です♪
KEBAB CAFE NOOR’s（ケバブカフェ ノールズ）
住所 高崎市通町93-30 福ビル１F
TEL 070-3134-2525
[ランチ]11:30～14:30
※火・水・木のランチは休業中
[ディナー]17:30～22:30
※金・土は24：00まで
※日曜日のみ11:30～20:00の通し営業
店休日 月曜日
コメント